DOI: 10.31082/1728-452X-2021-223-1-34-38
УДК 612-386

КОНЦЕПЦИЯ ВЕРОЯТНОЙ РОЛИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО ХРОМА В ВОЗНИКНОВЕНИИ ИНСУЛИНОВОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ И АЛИМЕНТАРНОГО ОЖИРЕНИЯ
Болат Х. АБИШЕВ, https://orcid.org/0000-0001-5113-5042
Казахский гуманитарно-юридический инновационный университет, г. Семей, Республика Казахстан.

Представлена концепция предполагаемой роли пищевого хрома и хромовых нутрицевтиков в связи с метаболическими причинами возникновения инсулиновой резистентности при алиментарном ожирении и сахарном диабете 2 типа. Предполагается нарушение структурной организации и конформации инсулиновых рецепторов при данных патологических состояниях в связи с окислительно-восстановительными состояниями хрома. На основании сведений из общей химии и метаболизма хрома предполагается большая биологическая активность 6-валентного хрома в сравнении с активностью 3-валентного при инсулинорезистентных состояниях.
Цель. Анализ литературных данных предполагаемого участия хрома в составе пищевых продуктов и хромовых нутрицевтиков в связи с инсулиновой резистентностью на уровне обмена веществ.
Материал и методы. Анализ литературы проводился методом ручного поиска и отбора самых важных и значимых для анализируемого вопроса монографий и статей глубиной до 60 лет. Критериями поиска были работы, непосредственно касающиеся связи пищевого хрома с инсулинзависимым метаболическим ответом клеток и активностью инсулиновых рецепторов. Опубликованных за последние 10 лет работ, вносящих принципиальную новизну и представляющих принципиальное значение для настоящей проблемы, не выявлено.
Результаты и обсуждение. Изложена концепция предполагаемого участия хрома как эссенциального элемента в связи с метаболическими причинами формирования инсулиновой резистентности и структурной организации рецепторов инсулина в зависимости от окислительно-восстановительного состояния хрома.

Ключевые слова: 6- и 3-валентный хром, инсулиновая резистентность, окислительно-восстановительное состояние, инсулиновый рецептор, алиментарное ожирение, сахарный диабет.

скачать